Ale spróbuj tych 8 zdrowych produktów spożywczych

Czym są superfoods? Termin ten oznacza zdrowe opcje żywieniowe, które będą miały pozytywny wpływ na Twoje zdrowie.

Należy pamiętać, że żaden pojedynczy produkt spożywczy nie pomoże drastycznie zmienić stanu zdrowia.

Będziesz musiał poprawić swoje nawyki żywieniowe i cały nasz styl życia.

Chociaż pożywienie nie istnieje, niektóre produkty mają więcej korzyści zdrowotnych niż inne.

Oto 8 zdrowych opcji żywieniowych, których powinieneś spróbować.

1. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe to pokarmy roślinne, takie jak fasola, soczewica, groch, soja i inne.

Uważane są za pożywienie, ponieważ są bogate w błonnik, białko, witaminy z grupy B, żelazo, magnez i cynk.

Rośliny strączkowe mają naturalnie niską zawartość tłuszczu, co czyni je doskonałą opcją dla wzrostu mięśni, utraty tkanki tłuszczowej i utrzymania wagi.

2. Ciemne warzywa liściaste

Warzywa ciemnolistne to produkty takie jak: jarmuż, szpinak, rukola, sałata rzymska, kapusta włoska, boćwina...

Warzywa te są dobrym źródłem cynku, witaminy K, witaminy C, żelaza, magnezu, wapnia i błonnika.

Zawierają także związki przeciwzapalne, które mogą hamować rozwój niektórych typów nowotworów.

3. Jogurt i kefir (mleko sfermentowane)

Kefir i jogurt to produkty fermentowane wytwarzane z mleka.

Są bogate w białko, wapń, potas, probiotyki i witaminy z grupy B.

Badania wykazały, że sfermentowana żywność, taka jak kefir i jogurt, będzie miała ogromne korzyści zdrowotne dla zdrowia jelit, które odgrywają dużą rolę w trawieniu i zdrowiu mózgu.

4. Oliwa z oliwek

Chociaż oliwa z oliwek jest bogata w kalorie, jest głównym składnikiem diety śródziemnomorskiej i ma wiele zalet, gdy jest spożywana z umiarem.

Jest bogaty w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, przeciwutleniacze i może pomóc zmniejszyć stan zapalny.

Badania pokazują, że może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Użyj oliwy z oliwek ze zdrową przyprawą lub oleju do smażenia w niskiej temperaturze (spróbuj oleju rzepakowego do gotowania w wysokiej temperaturze).

5. Jajka

Jajka cieszyły się złą sławą ze względu na wysoką zawartość cholesterolu.

Jednak badania wykazały, że ryzyko chorób sercowo-naczyniowych zwiększa nie sam cholesterol, ale żywność zawierająca tłuszcze trans i nasycone.

Jajka są bogate w białko, przeciwutleniacze, selen, witaminę A, witaminy z grupy B i cynk.

Nie wahaj się regularnie jeść jajka.

6. Czosnek

Czosnek jest bardzo pożywny i smaczny. Jest dobrym źródłem błonnika, selenu, witaminy B6 i witaminy C.

Aktywne związki zawarte w czosnku mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi.

Badania pokazują, że czosnek może również pomóc poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Dodaj jedną lub dwie rękawiczki czosnku do swoich posiłków, aby były jeszcze smaczniejsze.

7. Orzechy i nasiona

Orzechy i nasiona są bogate w błonnik, białko i mikroelementy.

siłownia dla kobiet

Oto popularne orzechy i nasiona: orzechy włoskie, migdały, orzechy pekan, orzechy nerkowca, nasiona konopi, nasiona słonecznika, pestki dyni...

Orzechy i nasiona są popularne ze względu na ich właściwości przeciwutleniające i zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA).

Pomogą Ci zachować zdrowe i silne serce.

Są to kaloryczne i gęste produkty spożywcze, które pomimo ich zalet należy spożywać z umiarem.

Staraj się jeść garść orzechów i nasion dziennie

8. Ryba

Ryby są bogate w białko, zdrowe tłuszcze (kwasy tłuszczowe omega-3: EPA i DHA) i mają różne właściwości zdrowotne, takie jak: zmniejszenie ryzyka chorób serca, cukrzycy i stanów zapalnych.

Spróbuj ryb takich jak łosoś, stek z tuńczyka, sardynki, śledź, dziki pstrąg.

Ryby i inne owoce morza mogą zawierać dużo metali ciężkich, dlatego staraj się ograniczyć spożycie ryb do jednej do trzech porcji tygodniowo.

W podsumowaniu

• Superfoods nie istnieją
• Niektóre produkty spożywcze mają więcej korzyści zdrowotnych niż inne
• Rośliny strączkowe są bogate w białko i błonnik, spróbuj fasoli lub soczewicy
• Wypróbuj jogurt i kefir, aby poprawić zdrowie jelit
• Do gotowania i przyprawiania w niskiej temperaturze używaj oliwy z oliwek
• Staraj się regularnie spożywać jajka, są bogate w białko i mikroelementy
• Dodaj czosnek do lunchu i kolacji, jest smaczny i może pomóc obniżyć ciśnienie krwi
• Staraj się regularnie jeść garść orzechów i nasion
• Dodaj więcej ryb do swojej diety, są bogate w zdrowe tłuszcze

Bibliografia

• Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 super produktów spożywczych, które wzmocnią zdrową dietę
• Jouris, KB, McDaniel, JL i Weiss, EP (2011). Wpływ suplementacji kwasami tłuszczowymi omega-3 na reakcję zapalną na ekscentryczne ćwiczenia siłowe. Journal of Sports Science & Medicine, 10(3), 432.
• Płyta Davisa. Mikrobiom jelitowy i jego rola w otyłości. Nutr dzisiaj. 2016 lipiec-sierpień;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
• Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul AS Breslin, „Phytochemia: aktywność podobna do ibuprofenu w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia”

-Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. Wpływ spożycia jaj na czynniki ryzyka chorób układu krążenia u osób chorych na cukrzycę typu 2 i zagrożonych rozwojem cukrzycy: systematyczny przegląd randomizowanych badań dotyczących interwencji żywieniowych. Can J Cukrzyca. 2017 sierpnia;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017, 27 marca. PMID: 28359773.

• Soliman GA. Cholesterol w diecie i brak dowodów na choroby układu krążenia. Składniki odżywcze. 2018;10(6):780. Opublikowano 16 czerwca 2018 r. doi:10.3390/nu10060780