5 przepisów na zdrową dietę przeciwzapalną
Do naturalnych reakcji immunologicznych organizmu zalicza się stan zapalny. Komórki zapalne są wysyłane w celu pomocy w przypadku infekcji lub uszkodzenia organizmu. Mają one typowe objawy w postaci obrzęku, zaczerwienienia i czasami dyskomfortu. Jest to całkowicie naturalne i zwyczajne.
Spożywanie bogatej w składniki odżywcze, kompletnej żywności, która łagodzi stany zapalne w organizmie, jest częścią diety przeciwzapalnej. Jest bogaty w błonnik, przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3. Wymaga to stosowania diety możliwie najbardziej nieprzetworzonej i bogatej w warzywa, całe owoce, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i tłuste owoce morza.
Sałatka z awokado, brzoskwiń i indyka
- 2 piersi z indyka bez kości i skóry,gotowanyi pokroić na kawałki wielkości kęsa
- 2 awokado, pokrojone w kostkę
- 1 mała brzoskwinia, pokrojona w kostkę
- 1 w. pomidory winogronowe, pokrojone w ćwiartki
- 1/2 w. kukurydza świeża lub mrożona
- 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 250 gramów fasoli z puszki, odsączonej
- 1/4 w. sok limonkowy
- 3 łyżki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki stołowe. świeżo posiekana kolendra
- 1 łyżka. mielone jalapeño
- 2 łyżeczki Miód
- Sól koszerna
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Aby przygotować sos, w średniej misce wymieszaj składniki: sok z limonki, oliwę z oliwek, kolendrę, jalapeeno i miód, dopraw solą i pieprzem.
- Połącz składniki sałatki: pierś z indyka, awokado, brzoskwinie, fasolkę, pomidory, kukurydzę, cebulę i sos w dużej misce. Po delikatnym wstrząśnięciu sałatką, aby równomiernie rozprowadzić sos, dodaj sól i pieprz do smaku.
- 2 łyżeczki musztardy żółtej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ¼ łyżeczki skórki cytrynowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
- ½ łyżeczki syropu klonowego
- ½ łyżeczki soli koszernej
- ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki drobno posiekanych orzechów laskowych
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 (1 funt) filet z halibuta bez skóry, świeży lub mrożony
- Spray do smażenia na oliwie z oliwek
- Ustaw piekarnik na 425 stopni Fahrenheita. Za pomocą papieru pergaminowego wyłóż dużą blachę do pieczenia brzegiem.
- W małej misce wymieszaj musztardę, proszek czosnkowy, skórkę z cytryny, sok z cytryny, tymianek, syrop klonowy, sól i płatki czerwonej papryki. W innej małej misce wymieszaj bułkę tartą, orzechy laskowe i olej.
- Na przygotowanej blasze do pieczenia połóż rybę. Po nałożeniu na rybę mieszanki musztardowej posyp ją bułką tartą i mocno dociśnij, aby się przykleiła. Oszczędnie stosuj spray kuchenny.
- W zależności od grubości piecz rybę przez 8 do 12 minut lub do momentu, aż będzie się łatwo łuszczyć widelcem.
- Jeśli wolisz, podawaj z cząstkami cytryny i udekoruj natką pietruszki.
- 4 (8 uncji) świeże filety z dorsza lub inna ryba, np. tuńczyk, halibut, łosoś
- sól dla smaku
- ⅓ szklanki zimnej wody
- ¼ szklanki sezonowanego octu ryżowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka ostrej pasty chili
- 1 łyżka drobno startego świeżego imbiru
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka aminokwasów kokosowych
- ¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii
- Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko natłuść ruszt grilla.
- Filety z dorsza solimy przed podaniem.
- Dorsza należy smażyć z każdej strony na rozgrzanym grillu przez 6 do 8 minut z każdej strony lub do momentu, aż będzie się łatwo łuszczyć widelcem.
- W małym rondlu ustawionym na średnim ogniu połącz następujące składniki: wodę, ocet ryżowy, miód, pastę chili, imbir, czosnek i aminokwasy kokosowe.
- Mieszankę należy doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty na średnim ogniu.
- Na wierzchu dorsza połóż bazylię i polej go glazurą.
- 3 szklanki różyczek kalafiora
- 1 łyżka masła
- 2 połówki piersi kurczaka, bez skóry i kości, pokrojone w 1-calowe paski
- ¼ szklanki pokrojonej zielonej cebuli
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 łyżka sosu hoisin
- 1 łyżka pasty chili
- 1 łyżka aminokwasów kokosowych
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- ¼ łyżeczki mielonej czerwonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ⅛ szklanki bulionu z kurczaka
- W garnku do gotowania na parze z 1-centymetrową ilością wrzącej wody dodaj kalafior i zamknij pokrywkę. Gotuj przez około 5 minut lub do momentu, aż widelec będzie miękki, ale twardy.
- Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj kurczaka, zieloną cebulę i czosnek i smaż, aż kurczak przestanie być różowy, a sok będzie klarowny.
- Na patelnię dodaj imbir, czerwoną paprykę, sól i czarny pieprz wraz z sosem hoisin, pastą chili i aminokwasami kokosowymi. Dodaj bulion z kurczaka i zamieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około dwie minuty. Gdy kalafior pokryje się sosem, dodaj go.
- 1 szklanka komosy ryżowej
- ⅛ łyżeczki soli
- 1 ¾ szklanki wody
- 2 piersi z kurczaka bez skóry, ugotowane i pokrojone na kawałki
- 1 pomidor, posiekany
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 3 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- 1 szczypta soli i pieprzu do smaku
- ½ łyżeczki posiekanej świeżej bazylii
- Komosę płuczę na sicie o drobnych oczkach pod zimną bieżącą wodą, aż przestanie się pienić. W rondlu podgrzej komosę ryżową, sól i wodę, aż się zagotują. Zmniejsz ogień do średnio niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut lub do momentu ugotowania komosy ryżowej.
- Po zakończeniu dodaj kawałki piersi kurczaka, pomidory, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dodać kminek, sól i pieprz do przyprawienia. Podawać udekorować świeżo ściętą bazylią.
Sałatka dzięki awokado zyskuje nowy, pyszny smak. Do przygotowania tej fantastycznej, pysznej i naturalnie kremowej sałatki nie potrzebujesz śmietany ani majonezu.
chuda, dopasowana kobieta po transformacji
Makroskładniki w porcji
Składniki
Jako sos
Instrukcja
Halibut w panierce z orzechów laskowych i tymianku
Kwasy tłuszczowe omega-3 są bogate w łososia i orzechy laskowe. Podawaj to szybkie danie z halibuta z prostą sałatką i dodatkiem pieczonych ziemniaków lub komosy ryżowej.
Makroskładniki w porcji
Składniki
Instrukcja
Plan, który powinieneś wypróbować:
trening w domu dla mężczyzn
Dorsz w polewie imbirowej
Ta glazura wyjątkowo dobrze komponuje się z jędrnymi, pysznymi rybami, takimi jak miecznik, halibut, tuńczyk i łosoś.
Makroskładniki w porcji
Składniki
Instrukcja
Kurczak i Kalafior
Sos Hoisin i imbir dodają słodyczy, a czosnek, kruszona czerwona papryka i pasta chilli dodają ognia. fantastyczny dodatek do ryżu lub komosy ryżowej! !
Makroskładniki w porcji
Składniki
Instrukcja
Quinoa Z Kurczakiem I Pomidorami
Quinoa smakuje nieznośnie świeżo dzięki sokowi z limonki! Regularne spożywanie komosy ryżowej może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca, rak, choroby serca i problemy z oddychaniem, które prowadzą do przedwczesnej śmierci.
