Kiedy myślimytłuszcz, wyobrażamy sobie burgera z frytkami polanymi serem i oliwą... Ale są też takiezdrowe tłuszcze.Tłuszcz jest makroskładnikiem, obok białka i węglowodanów.

Tłuszcze transItłuszcze nasyconeto „złe tłuszcze”, a tłuszcze nienasycone (wielonienasycone, jednonienasycone, ekstrakt...) to „dobre tłuszcze”.

Niektóreniezbędne są nienasycone kwasy tłuszczowe,co oznacza, że ​​nasz organizm nie jest w stanie ich sam wytworzyć, więc musimy je spożywać, aby zachować zdrowie.

Potrzebujesz tłuszczów do wielu ważnych funkcji organizmu, takich jakregulacja temperatury, zdrowie Twojej skóry, włosów i paznokci, energia dla organizmu… lista jest długa. Większość spożywanej przez nas żywności zawiera tłuszcze.

Tam sąwiele korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania większej ilości dobrych tłuszczów.W tym artykule wyjaśnimy różnice między dobrymi i złymi tłuszczami:

Czym są złe tłuszcze?

Złe tłuszcze, znane również jako niezdrowe tłuszcze, mogą przyczyniać się do różnych problemów zdrowotnych, szczególnie problemów sercowo-naczyniowych.

Wskazane jest ograniczenie spożycia tych tłuszczów w diecie.

jak ćwiczyć na siłowni

Rodzaje złych tłuszczów

• Tłuszcze nasycone

  Nie wszystkie tłuszcze nasycone są równie szkodliwe. Ale to są pokarmy, które powinieneśspożywaj z umiarem.:

  • Masło
  • Ser o wysokiej zawartości tłuszczu
  • Mięsa o wysokiej zawartości tłuszczu (jagnięcina, wołowina, wieprzowina)

• Tłuszcze trans

  Tłuszcze te występują głównie w produktach smażonych i pakowanych wypiekach, takich jak:

  • Wypieki
  • Smażone jedzenie
  • Śmietanka i margaryna

Jakie są dobre tłuszcze?

Dobre tłuszcze, zwane również zdrowymi tłuszczami, są niezbędne dla ogólnego dobrego samopoczucia i odgrywają kluczową rolę we wspieraniu różnych funkcji organizmu.

Tłuszcze te są korzystne dla zdrowia serca, funkcjonowania mózgu i regulacji hormonów.

Rodzaj dobrych tłuszczów

• Tłuszcze jednonienasycone

  W miarę możliwości należy stosować tłuszcze jednonienasyconewymień złe tłuszcze. Tłuszcze jednonienasycone można znaleźć w produktach spożywczych takich jak:

  • Oliwa z oliwek
  • Masło orzechowe
  • Awokado

• Tłuszcze wielonienasycone

  Korzystajązdrowie twojego serca.Tak jaktłuszcze jednonienasyconesą również doskonałym zamiennikiem tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans:

  • Olej kukurydziany
  • Orzechy włoskie
  • Tłuste ryby (tuńczyk, łosoś, sardynki...)

Ogranicz złe tłuszcze w swojej diecie

Aby osiągnąć swójcele fitnessi uzyskaćlepsze zdrowie, musisz zmniejszyć spożycietłuszcze trans i tłuszcze nasycone. Aby wykonać to zadanie, będziesz musiał sprawdzać etykiety żywności, aby wyeliminować złe tłuszcze ze swojej diety.

Celem nie jest wycięcie wszystkich tłuszczów, ale zastąpienie złych tłuszczówtłuszcze jednonienasycone i tłuszcze wielonienasycone.

Zdrowe alternatywy

• Złe tłuszcze

  • Masło
  • Jajka (dobre i złe tłuszcze)
  • Całe mleko
  • Ser

• Dobra alternatywa dla tłuszczów

  • Oliwa z oliwek
  • Białka
  • Chude mleko
  • Ser o niskiej zawartości tłuszczu

Oto plan dla kobiet, który pomoże Ci spalić cały ten zły tłuszcz:

dieta, żeby się oszukać

I dla mężczyzn:

Dodaj więcej dobrych tłuszczów do swojej diety

Nauczyłeś się wiele o tym, jak unikać jedzeniazłe tłuszcze. Teraz odkryjmy kilka wskazówek, które pomogą Ci stać się zdrowszym:

Oszalej:Dodaj orzechy i nasiona do swojej diety. Zawierają dobre tłuszcze, są bogate w białko i błonnik. Gotuj na oliwie z oliwek:Zamień masło i olej słonecznikowy na oliwę z oliwek. Oliwy z oliwek używaj do smażenia na płycie kuchennej na średnim ogniu i do sosów. Jeśli gotujesz na dużym ogniu, użyj oleju rzepakowego. Spożywaj więcej awokado:Są smaczne i szybko zapełniają żołądek. Można je spożywać do: sałatek, kanapek lub wspaniałego domowego burrito.

Nie zapomnij o kwasach tłuszczowych omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 to rodzaje nienasyconych kwasów tłuszczowych:

• Kwas eikozapentaenowy (Agencja Ochrony Środowiska) i kwas dokozaheksanowy (DHA) występują w rybach.
• Kwas alfa-linolenowy (GRUNT) występuje w roślinach

Organizm nie jest w stanie ich wyprodukować, dlatego tak się je nazywaniezbędne kwasy tłuszczowe. Oto kilkaKorzyści Omega-3dla Twojego ciała:

• Niższe ciśnienie krwi
• Zmniejsz ryzyko chorób serca
• Poprawićpoziom cholesterolu
• Chroń przed utratą pamięci ipoprawić zdrowie psychiczne
• Popraw zdrowie stawów i kości

Listakorzyści z omega-3jest długi i ciągle uczymy się nowych zalet. Jak już wspomnieliśmy, teomega są niezbędne,co oznacza, że ​​organizm nie jest w stanie ich wytworzyć. Ważne jest, aby spożywać żywność zawierającąomega-3 i przyjmuj suplementy oleju rybnegoaby spełnić te wymagania.

Wpływ tłuszczów na cholesterol

Cholesterolto substancja, której organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Jednak nadmiar cholesterolu może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Istnieją dwa rodzaje cholesterolu:

Cholesterol LDL:jest uważany za zły cholesterol. Celem jest utrzymanie niskiego poziomu LDL. Cholesterol HDL:jestdobry cholesterol,który usuwa LDL z krwiobiegu izmniejsza ryzyko chorób serca i serca.

Badania wykazały, że Twojepoziom cholesterolu we krwina które wpływają złe tłuszcze, które spożywasz.

W podsumowaniu

• Tłuszcz jest niezbędny dla zdrowego organizmu
• Spożywaj mniej tłuszczów trans i nasyconych (złych tłuszczów)
• Spożywaj więcej tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych (dobrych tłuszczów)
• Jedz żywność i przyjmuj suplementy bogate w niezbędne kwasy omega-3
• Aby obniżyć poziom cholesterolu, należy jeść zdrowsze tłuszcze.